Manjame® помогает звезде выпечки Wheat Warehouse создать комфортный процесс покупок

Категория применения: Розничная торговля

Место: Шэньчжэнь, Китай

Wheat Warehouse родился в семье пекарей и является брендом выпечки группы BreadTalk, бренда номер один по хлебу и тортам в Сингапуре. Войдя в магазин, вы почувствуете сильный аромат пшеницы, как будто находитесь на пшеничном поле.

«Хорошее вино не боится глубокой улицы», но ароматный хлеб трудно устоит перед «взглядом» потребителей. На этапе предварительной разработки решения по освещению для Mai Zi Cang Ku дизайнеры Manjamei® провели выездное обследование физического магазина в Гуанчжоу. Они выявили проблемы, требующие улучшения, в таких зонах, как стеллажи для хлеба, витрины, прилавки для тортов и кассы: слишком маленькие световые пятна, чрезмерный контраст между светом и тенью, слишком узкий угол светового пучка и слепящая блёскость.

Поэтому при разработке решения по освещению для нового магазина Mai Zi Cang Ku в COCO Park в районе Футянь, Шэньчжэнь, компания Manjamei® использовала цветовую температуру 2800K-3000K в качестве «базового тона». Тёплый жёлтый свет создаёт уютную атмосферу и делает выпечку более аппетитной. Споты с разным углом светового пучка были скомбинированы для создания различных световых эффектов. Интегрируя концепцию дизайна точек, линий и плоскостей, общее освещение магазина достигает упорядоченного баланса света и тени.

После согласования с дизайнером интерьера на верхнем и нижнем уровнях витрин для тортов и хлеба были установлены светодиодные ленты с высокой цветопередачей и цветовой температурой 2800K, обеспечивающие достаточное освещение продуктов внутри. Поскольку в магазине используются панорамные окна от пола до потолка, витрина с хлебом является ключевым элементом привлечения покупателей. Над этими витринами были установлены модульные споты Manjamei® мощностью 10,5 Вт с функцией диммирования, создающие эффект акцентного освещения в стиле витрины, видимый снаружи. Измеренная освещённость витрины с хлебом в 3-4 раза выше освещённости горизонтальной плоскости в магазине, что делает хлеб более привлекательным. Такие же модульные споты были установлены и в витринах для тортов.

Зона отдыха и питания клиентов не имеет препятствий и напрямую соединяется с торговой зоной, поэтому она не может быть слишком тёмной. Светодиодные рефлекторные лампы серии MR16 High Lumen мощностью 7 Вт с функцией диммирования от Manjamei®, в сочетании со светодиодными лентами с высокой цветопередачей и дополненные несколькими модульными спотами Manjamei® мощностью 10,5 Вт, обеспечивают идеальный световой переход.

Модульные споты Manjamei® мощностью 10,5 Вт с углом 36°, используемые над кассой, в сочетании с белыми встраиваемыми квадратными светильниками с регулируемым углом наклона, эффективно предотвращают слепящую блёскость. Это обеспечивает покупателям приятную и комфортную обстановку для покупок.

На кухне используются высокоэффективные встроенные даунлайты с защитой от бликов и цветовой температурой 4000 К. Шеф-повара работают в условиях высокой температуры и влажности, поэтому используется нейтральный белый свет 4000 К, чтобы им было комфортнее.

Яркий цвет света облегчает работу шеф-поваров, а также делает интерьер кухни чистым и светлым в глазах клиентов за окном. Это успокаивает клиентов и повышает их желание совершить покупку.