Destaques: Seminário de Tecnologia de Produção de Fábricas de Plantas de 2021

Em 16 de setembro, o "Seminário de Tecnologia de Produção de Fábricas de Plantas 2021", promovido pela Exposição Asiática de Tecnologia de Horticultura e Frutas e Vegetais, pelo Escritório Nacional de Inovação em Fábricas Inteligentes de Plantas do Instituto de Agricultura Urbana da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, e pelo Comitê Profissional de Iluminação Agrícola da Associação Chinesa da Indústria de Iluminação (CALI), e organizado pela Rede de Iluminação Agrícola, foi realizado com sucesso em Qingdao.

A conferência também recebeu forte apoio da Seoul Semiconductor Co., Ltd.

Tong Yuxin

A pesquisadora associada Tong Yuxin, do Instituto de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável na Agricultura da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, apresentou o primeiro relatório destaque do seminário. O tema de sua palestra foi: "Tecnologias de otimização e regulação da qualidade de vegetais folhosos em fábricas de plantas".

O seu relatório utiliza extensos dados experimentais para demonstrar o impacto de diferentes ambientes luminosos na qualidade, composição e produtividade dos vegetais.

Os resultados experimentais mostram:

1. Integral diária de luz (DLI) para hortaliças folhosas: >=12-13 mol m-2 d-1;

2. Equivalente a 16 horas por dia, 210–230 mmol m⁻² s⁻¹;

3. Intensidade luminosa excessiva aumenta o custo de eletricidade e pode reduzir a qualidade;

4. A iluminação contínua de curto prazo pode aumentar o conteúdo de AsA na alface.

Além disso:

1. Com vermelho e azul como cores principais, adicionar razoavelmente outras qualidades de luz traço ajuda a melhorar a qualidade das frutas e vegetais e a relação entrada-saída;

2. A qualidade da luz de comprimento de onda curto é mais favorável ao acúmulo de metabólitos secundários, enquanto a qualidade da luz de comprimento de onda longo tende a regular a qualidade estética;

3. A receita de luz ideal para controle de qualidade varia conforme a variedade e o estágio de crescimento.

Sun Zhifei

O tema da palestra de Sun Zhifei, Gerente Sênior de Engenharia de Aplicações da Seoul Semiconductor, é "Perspectivas de mercado e soluções para iluminação hortícola LED".

Seu relatório apresentou principalmente alguns produtos e soluções da Seoul Semiconductor sobre iluminação hortícola.

Em termos do tamanho do mercado de iluminação hortícola, tanto no mercado doméstico quanto no internacional, espera-se que os produtos de iluminação relacionados ao crescimento das plantas tenham um crescimento exponencial a partir de 2022. Atualmente, as aplicações de crescimento vegetal estão se desenvolvendo de forma equilibrada em quatro áreas: cultura de tecidos, produção de mudas, cultivo em estufas e fábricas de plantas.

Em seu relatório, ele também enfatizou especificamente que o impacto da luz nas plantas não se limita ao crescimento vegetal. Por exemplo, a radiação UV-B pode promover a produção de vitamina D nos cogumelos, e os UV-B ajudam frutas e vegetais a serem armazenados por mais tempo.

Além disso, ele apresentou alguns parâmetros técnicos da iluminação hortícola, incluindo os principais parâmetros da iluminação hortícola, os parâmetros a serem medidos para as luminárias de iluminação hortícola e uma interpretação dos pontos-chave dos requisitos técnicos da DLC para iluminação hortícola.

Ao compreender os efeitos dos diferentes comprimentos de onda nas plantas, entende-se por que a maioria das luminárias de iluminação hortícola utiliza uma combinação de luz vermelha e azul. No entanto, além da luz vermelha e azul, a Seoul Semiconductor oferece aplicações especiais como UV-A, UV-B, UV-C, infravermelho distante e a série Sunlike que simula a luz solar.

O relatório destaca a série de produtos LED/UV de iluminação hortícola SSC da Seoul Semiconductor, a série EMC, a série Sunlike e as soluções de iluminação hortícola SSC (casos de cultivo industrial, casos de cultivo de vegetais folhosos).

Shen Yan

Shen Yan, Diretor Geral da Shanghai Yingzhi Technology Co., Ltd., apresentou uma palestra intitulada "Reflexões sobre o design de aplicação de automação e o planejamento de produtos para fábricas de vegetais em produção em massa".

Seu relatório aborda principalmente quatro aspectos: introdução às fábricas de plantas de vegetais, produtos e serviços de automação, estudos de caso no Japão e planejamento de produtos para os resultados das fábricas de plantas.

A Shanghai Yingzhi Technology possui um laboratório de cultivo profissional e pessoal de P&D em agronomia, capaz de concluir independentemente o projeto, fabricação, instalação e teste de equipamentos. Em sua palestra, ele apresentou os equipamentos de fábrica de vegetais totalmente automatizados da Yingzhi, o sistema de gestão e operação, o sistema de cultivo com elevação automática de dez camadas, equipamentos de laboratório de pequena escala e equipamentos de cultura de tecidos sem açúcar para mudas.

A RYOSHO é uma empresa líder em equipamentos fabris no Japão. Até o momento, construiu quatro grandes fábricas, com uma capacidade de produção total de aproximadamente 11–12 toneladas por dia em todas as instalações. Detém uma participação de mercado de 40 % e é atualmente lucrativa. As razões do seu sucesso incluem dois aspetos: ① colaboração com parceiros comerciais externos (fabricantes + distribuidores de vegetais); ② redução interna de custos (aquisições na China + aumento do rendimento).

Assim, consideramos o caminho de comercialização dos produtos das fábricas de plantas da China, usando salada de vegetais como exemplo. Seus cenários de aplicação incluem:

1. Estabelecer uma cadeia de suprimentos completa de vegetais para saladas, desde o cultivo até o processamento, planejamento e design de produtos, e vendas, voltada para grupos de alta renda, mulheres profissionais, crianças e estrangeiros.

2. Processamento secundário para aumentar o valor agregado dos vegetais e criar uma bebida saudável nacional.

Fechadura Baibao

Bai Baosuo, presidente da Future Smart Agriculture (Beijing) Technology Co., Ltd., apresentou o relatório "Solução de construção e operação para fábricas de plantas de produção em massa".

Seu relatório apresentou-nos principalmente quatro aspectos: o sistema técnico das fábricas de plantas, o planejamento preliminar da construção, as soluções de gestão e operação e a estrutura de custos.

Sistema de tecnologia de fábrica de plantas

No projeto das fábricas de plantas, deve-se considerar: projeto da fábrica focado na gestão higiênica à prova de insetos, projeto da sala de cultivo centrado na gestão de processos de cultivo industrializado em larga escala, passagens separadas para funcionários da fábrica de plantas e visitantes, canais de entrada/saída distintos para produtos e resíduos (resíduos, sistemas radiculares, etc.), separação dos canais de expedição dos canais de entrada de materiais, e gestão higiênica à prova de insetos bem considerada em cada área.

Na gestão operacional, é necessário considerar: processos de cultivo, controle ambiental, controle de processo, tecnologia de iluminação LED, tecnologia de gestão operacional industrializada, plantio diversificado de variedades, aplicação de tecnologias IoT e AI, análise da composição de vegetais, análise da taxa de rendimento, etc.

Por fim, Bai Baosuo delineou as proporções aproximadas da estrutura de custos para referência dos profissionais do setor.