Le gouvernement central l’a clairement indiqué : développer les usines agricoles ! Qu’est-ce que cela signifie ?

Récemment, le Comité central du Parti communiste chinois et le Conseil des affaires d’État ont publié les « Avis sur le développement de nouvelles formes de productivité », qui prévoient clairement « le développement d’agriculture industrielle et d’autres nouvelles formes », et les intègrent à la mise en œuvre simultanée d’une nouvelle phase d’augmentation de la capacité de production céréalière de 50 milliards de jin, ainsi que d’initiatives visant à revitaliser le secteur semencier.

La formulation originale est la suivante : « Mettre en œuvre de manière approfondie une nouvelle phase d’augmentation de la capacité de production céréalière de 50 milliards de jin, l’initiative de revitalisation du secteur semencier, l’initiative de l’agriculture intelligente, l’initiative pour un développement de haute qualité des équipements agricoles, l’initiative d’amélioration de la modernisation de l’agriculture sous serre, ainsi que le projet de renforcement des conditions d’innovation scientifique et technologique en agriculture, tout en développant l’agriculture industrielle et d’autres nouvelles formes. »

Comment faut‑il interpréter ces « Avis » ? Et quelles en sont les implications ? À lire ci‑dessous 👇

Qu’est‑ce que l’« agriculture industrielle » exactement ?

L’agriculture industrielle, en termes simples, consiste à recourir aux technologies modernes pour organiser la production agricole comme une chaîne de montage industrielle, avec un environnement, des cycles et une qualité parfaitement maîtrisés.

Ce terme n’est pas nouveau. En juin 2023, le Ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales a publié les « Directives sur le développement de l’agriculture moderne sous serre », appelant à « accélérer le développement de l’agriculture industrielle et d’autres nouveaux modèles d’agriculture sous serre » ; en avril 2025, le Comité central du Parti communiste chinois et le Conseil des affaires d’État ont adopté le « Plan d’accélération de la construction d’un pays fort en agriculture (2024‑2035) », précisant qu’il fallait « développer l’agriculture industrielle et d’autres nouvelles formes ». Cette année, l’expression « agriculture industrielle » a été placée encore plus au premier plan.

Du point de vue des bases du développement, l’agriculture sous serre en Chine a déjà atteint une échelle considérable. Selon les données du Bureau national des statistiques, en 2025, la superficie consacrée à l’agriculture sous serre aura atteint 39,96 millions de mu, ce qui place la Chine au premier rang mondial. L’agriculture industrielle constitue précisément une forme de production encore plus technologique et axée sur une gestion intelligente, s’appuyant sur les acquis de l’agriculture sous serre.

Usine de légumes à structure gonflable, dans le comté autonome de Dachang, à Langfang, dans la province du Hebei

Le déploiement national de l’agriculture industrielle repose sur une stratégie fondamentale visant à élargir les frontières de la production agricole, particulièrement dans des contextes où les ressources foncières sont limitées et les conditions naturelles contraignantes. Elle vise à combler les lacunes, renforcer la qualité des semences, améliorer l’offre et libérer de nouveaux espaces, permettant ainsi à l’agriculture de passer d’une dépendance quasi exclusive aux aléas climatiques à une production davantage pilotée par la science et la technologie.

De la dépendance aux caprices du temps à la croissance programmée

En premier lieu, le changement le plus tangible apporté par l’agriculture industrielle réside dans la levée des contraintes imposées par les conditions naturelles.

Usine intelligente de fraises sous éclairage LED

Prenons un exemple : à Wenjiang, à Chengdu, se trouve la plus grande usine intelligente de culture verticale de fraises à grande échelle du Sud‑Ouest de la Chine. Alors qu’une culture traditionnelle en plein air ne permet que 3 à 4 récoltes par an, cette installation assure une production stable de 10 récoltes ; ses cinq ateliers peuvent produire au total 73 tonnes annuelles, soit 30 à 40 fois plus qu’en plein air.

Sur place, plus d’une centaine de capteurs surveillent en temps réel la température, l’humidité, l’éclairage et la concentration de CO₂ ; des lampes LED ajustent la « recette lumineuse » selon les différentes phases de croissance des fraises ; et l’irrigation ainsi que la proportion des nutriments sont régulés automatiquement tout au long du processus.

Ce changement revêt une importance majeure pour l’agriculture, bien au-delà de la simple augmentation de la production.

En second lieu, l’agriculture industrielle abolit les contraintes saisonnières et foncières : ici, la croissance des cultures n’est plus soumise aux aléas de la sécheresse ou des inondations, ni aux coups de froid ; elle peut se poursuivre toute l’année. Les régions arides, les sols salins, les zones de reconversion industrielle ou les espaces urbains tridimensionnels — là où cultiver est particulièrement coûteux — peuvent désormais bénéficier d’une production en usine grâce à l’utilisation optimisée des terres disponibles.

Le comté de Minle, dans la province du Gansu, a construit une serre intelligente en verre sur un terrain désertique, utilisant la technique de l’hydroponie intégrée, qui permet d’économiser jusqu’à 80 % d’eau et d’engrais, sans empiéter sur les terres cultivables. Dans le comté de Keping, au Xinjiang, on a mis au point une méthode de culture sur sable (culture hors sol), combinée à un système d’irrigation goutte à goutte permettant d’apporter avec précision des solutions nutritives, résolvant efficacement les problèmes de manque de terre et de salinisation dans les zones désertiques ; 250 nouvelles serres solaires y ont déjà vu le jour.

En troisième lieu, l’agriculture industrielle permet la récupération en boucle fermée des eaux et des engrais, garantit un environnement maîtrisé, réduit l’utilisation de pesticides et assure une grande uniformité des produits. L’ensemble du processus est enregistrable et traçable, facilitant l’intégration auprès des supermarchés et des plateformes d’e‑commerce, qui exigent une standardisation élevée.

Renforcer la chaîne d’approvisionnement : les agriculteurs doivent se former

À l’avenir, à mesure que l’agriculture industrielle se généralisera, non seulement les méthodes de culture changeront, mais la chaîne d’approvisionnement agricole s’étendra et se renforcera, entraînant une modernisation globale du système industriel. Les agriculteurs eux‑mêmes passeront d’une activité essentiellement physique à une profession davantage axée sur la technologie :

Les variétés de cultures et les méthodes de plantation adaptées aux champs ouverts traditionnels ne conviendront pas forcément aux conditions de croissance en usine, sans sol, en plusieurs étages et sous faible luminosité. Cela exige donc la création de variétés spécialement conçues pour l’agriculture industrielle et la recherche de techniques culturales complémentaires, ouvrant ainsi un nouveau champ de recherche et de production.

Utilisation d’un analyseur de lumière végétale pour collecter des données essentielles

Si l’industrie doit évoluer, les individus aussi. Dans les exigences générales des « Avis », une phrase clé attire l’attention : « Promouvoir l’optimisation et la mise à niveau des combinaisons entre travailleurs, moyens de travail et objets de travail. » Par le passé, la production agricole reposait souvent sur la force physique et l’expérience ; à l’avenir, les nouveaux talents agricoles, maîtrisant la technologie, sachant gérer et utiliser les outils numériques, joueront un rôle encore plus crucial.

Il convient également de noter que, tout en lançant ce programme, les autorités centrales ont fixé des lignes rouges : il est strictement interdit d’abuser des politiques au nom du développement de nouvelles formes de productivité, et toute ruée vers l’investissement irréfléchi sera sanctionnée sévèrement. L’agriculture industrielle requiert d’importants investissements et consomme beaucoup d’énergie ; elle ne peut être mise en œuvre partout ni s’avérer rentable dans tous les cas. Il faut donc réaliser des analyses économiques et énergétiques, adapter les projets aux conditions locales, et procéder par étape, en consolidant d’abord avant de transformer.

Les quatre mots « compter sur le ciel » ont accompagné les Chinois pendant des millénaires. Ce que l’agriculture industrielle cherche à faire, c’est offrir, lorsque le « ciel » ne répond pas toujours, une voie supplémentaire capable de stabiliser la production et les revenus.

Source : CCTV Agriculture et Rural Affairs