Tong Yuzhen: Der Einfluss von Licht auf die Schweinezucht mit Schneeflocken, den Anbau von Lingzhi und die Vermehrung von Chilipflänzchen

Auf der kürzlich abgeschlossenen GILE 2022 (Guangzhou International Lighting Exhibition) interviewte Herr Hong Bing, Chefredakteur von China Light Network und Agricultural Lighting Network, Professorin Tong Yuzhen, Vizepräsidentin des Instituts für Optoelektronik der Peking-Universität in Dongguan. Sie diskutierten ausführlich über die Auswirkungen von Licht auf das Wachstum von Pflanzen und Tieren sowie über die wichtigsten Forschungsergebnisse von Professorin Tong, die hauptsächlich drei Bereiche umfassen: Zucht von Schneeschweinen, Anbau von Lingzhi-Pilzen und Vermehrung von Chilipflanzen.

Foto: Tong Yuzhen (Mitte), Vizepräsident des Optoelektronik-Forschungsinstituts Dongguan der Universität Peking; Hong Bing (rechts), Chefredakteur des Netzwerks für landwirtschaftliche Beleuchtung

Beleuchtung für das Schneeschwein

Im aktuellen Zeitalter des Konsum-Upgrade steigt die Nachfrage nach hochwertigem Schweinefleisch auf dem Markt immer stärker an, wodurch marmoriertes Schwein entsteht.

Wie das bekannte marmorierte Rindfleisch ist das schneeflockenartige Muster im Schweinefett, das sich zwischen den Muskelfasern ablagert, sehr deutlich. In klarem Wasser gekocht, ist dieses Schneeflockenschweinefleisch mager aber zart, fettig aber nicht fadenscheinig, mit einer Brühe ohne Wildgeruch oder unangenehmen Geruch und besonders köstlich.

Was ist das Geheimnis dahinter?

Licht ist ein sehr wichtiger ökologischer Faktor in der Natur und hat einen erheblichen Einfluss auf das Verhalten von Menschen und Tieren; daher können Tiere bei unterschiedlichen Lichtveränderungen durch Selbstanpassung relativ angemessene Verhaltensreaktionen zeigen.

Schneeflockenschweine werden im ökologischen Tal von Gao'an-Bavaro aufgezogen, einem nationalen Touristenattraktionsgebiet der Kategorie 4A und einem nationalen ländlichen Komplex mit einer Fläche von fast 20.000 Hektar. Jedes Schwein durchläuft während seines gesamten Wachstumsprozesses sowohl ein natürliches Sonnenbad (Sonnenbestrahlung) als auch ein künstliches Sonnenbad (künstliche Beleuchtung mit KI-Steuerung). Die Züchter passen die Futterstruktur durch fermentierte Sojabohnenrückstände, Haferkleie und Trester an, kombiniert mit wissenschaftlicher Beleuchtung, um den Stoffwechsel der Herde zu fördern und das Krankheitsrisiko zu senken.

Schweinställe haben im Allgemeinen eine schlechte Beleuchtung. Selbst mit transparenten Fenstern, die gebrochenes Licht einführen und Schweinen das Sehen ihres Futters ermöglichen, ist es schwierig, das für Schweine als Säugetiere notwendige UV- und Infrarotlicht zu补充. Darüber hinaus leiden Schweinefarmen unter starken korrosiven Gasen; ohne Sonneneinstrahlung vermehren sich Bakterien leicht.

Das von dem Team von Professorin Tong Yuzhen entwickelte und entworfene KI-gestützte Schweinehaltungssystem stützt sich auf intelligente Beleuchtung, um Infrarot-, Ultraviolett-, Ozon- und Lichtfrequenzbänder anzupassen, wodurch Wirkungen wie die Kalziumergänzung für Schweine, die Beseitigung von Mücken, die Blockade des Eindringens von Krankheitserregern sowie die Regulierung von Immunität und endokriner Funktion erreicht werden.

Die Fettsäurezusammensetzung von „marmoriertem Schweinefleisch“, das durch wissenschaftliche Fütterung erzeugt wurde, unterscheidet sich von der gewöhnlichen Schweinefleisch-Fettsäurezusammensetzung. Der Omega-3-Gehalt ist doppelt so hoch wie bei gewöhnlichem Schweinefleisch. Der Selen-Gehalt ist 5–10-mal höher als bei gewöhnlichem Schweinefleisch und macht es zu typischem selenreichem Schweinefleisch. Das Schweinefleisch enthält keine Antibiotika, Wachstumshormone, Schwermetalle oder gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe.

Das chinesische Fernsehen CCTV berichtete ebenfalls darüber:

Für weitere Analysen zur Auswirkung von LED-Beleuchtung auf die Schweinehaltung scannen Sie den untenstehenden QR-Code, um die Video-Erklärung von Professor Tong Yuzhen anzusehen.

Anbau von Lingzhi

Guanxiang Lingzhi ist ein Produkt, das gemeinsam von der Medizinischen Universität Guangdong und dem Optoelektronik-Forschungsinstitut der Peking-Universität in Dongguan entwickelt wurde.

Verwendung von Agarholz als Substrat für die Zucht von Ganoderma in Kombination mit optoelektronischen Technologien zur Induktion des Wachstums. Licht wird eingesetzt, um das Wachstum und die Zusammensetzung von Ganoderma zu verbessern und zu regulieren, während innovative biologische Fermentationsprozesse und -technologien die pharmakologischen Wirkungen beider Komponenten organisch verbinden.

Forschungen haben ergeben, dass das aus Agarholz als Rohstoff gezüchtete Lingzhi eine bessere Wirksamkeit bietet als eine Kompositformel aus Agarholz + Lingzhi und überlegene Nährstoffkomponenten im Vergleich zu gewöhnlichem Lingzhi aufweist.

Vermehrung von Chilipflänzchen

Durch die Überwachung des Wachstums von Paprika unter verschiedenen künstlichen Lichtbedingungen (einschließlich Photoperiode, Lichtrezepturen usw.) hat das Team von Professorin Tong Yuzhen die optimale Lösung für die Keimlingsphase der Paprika ermittelt.

Im Vergleich zum Anbau von Paprika in Pflanzenfabriken kann der Abstand zwischen den Pflanzen für die Aufzucht von Paprikasämlingen in Pflanzenfabriken kleiner sein, und die Höhe der Leuchten kann ebenfalls niedriger sein. Die Aufzuchtrahmen für Sämlinge können mit mehr als 5 Ebenen ausgeführt werden und liefern eine Einzelproduktion, die über 3,3-mal höher ist als bei herkömmlicher Freiland-Aufzucht. Der Aufzuchtzyklus beträgt 28 Tage; im Vergleich zum Freiland-Aufzuchtzyklus (50 Tage) hat sich die Wachstumseffizienz um 44% verbessert.

Basierend auf dem Anbau von Paprika in Pflanzenfabriken: Der Ertrag beträgt 2,8 kg/m² (nur erste Ernte). Berechnet für 3 Schichten plus Arbeitsbereich erreicht der Einzel-Ertrag 5,61 kg/m², was das 1,93-Fache des Freilandanbaus (2,9 kg/m²) ist. (Datenquelle: „Lektionen aus der Entwicklung der Paprika-Industrie in Gao'an“)

Darüber hinaus können Paprikapflanzen aus Pflanzenfabriken im Freien umgepflanzt werden. Wir suchen derzeit nach dem optimalen Umpflanzungsplan, damit diese Setzlinge besser im Boden wachsen.

Artikel stammt vom Netzwerk für landwirtschaftliche Beleuchtung , Autor: Netzwerk für landwirtschaftliche Beleuchtung