أبرز اللحظات: ندوة تكنولوجيا إنتاج مصانع النباتات لعام 2021

في 16 سبتمبر، نُظِّمت بنجاح في تشينغداو "ندوة تكنولوجيا إنتاج مصانع النباتات لعام 2021"، التي استضافتها معرض آسيا لتقنيات البستنة والفواكه والخضروات، والمكتب الوطني للابتكار في مصانع النباتات الذكية التابع لمعهد الزراعة الحضرية في الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية، واللجنة المهنية للإضاءة الزراعية التابعة لجمعية صناعة الإضاءة الصينية (CALI)، ونظمتها شبكة الإضاءة الزراعية.

كما حظيت المؤتمر بدعم قوي من شركة سيول لأشباه الموصلات المحدودة.

تونغ يوكسين

قدمت الباحثة المشاركة تونغ يوشين من معهد البيئة والتنمية المستدامة في الزراعة بالأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية التقرير الأول المتميز في الندوة. كان موضوع محاضرتها: "تقنيات تحسين وتنظيم جودة الخضروات الورقية في مصانع النباتات".

يستخدم تقريرها بيانات تجريبية واسعة النطاق لإظهار تأثير بيئات الإضاءة المختلفة على جودة الخضروات ومكوناتها وإنتاجيتها.

تظهر النتائج التجريبية:

1. التكامل الضوئي اليومي (DLI) للخضروات الورقية: >=12-13 مول م-2 يوم-1؛

2. يعادل 16 ساعة يوميًا، 210-230 ممول م⁻² ث⁻¹؛

3. شدة الإضاءة المرتفعة جدًا تزيد من تكاليف الكهرباء وقد تقلل الجودة؛

4. يمكن للإضاءة المستمرة قصيرة المدى أن تزيد من محتوى AsA في الخس.

بالإضافة إلى ذلك:

1. مع الأحمر والأزرق كألوان أساسية، فإن إضافة كميات ضئيلة من صفات الضوء الأخرى بشكل معقول يساعد في تحسين جودة الفواكه والخضروات ونسبة المدخلات إلى المخرجات؛

2. جودة الضوء ذو الطول الموجي القصير أكثر ملاءمة لتراكم المستقلبات الثانوية، بينما تميل جودة الضوء ذو الطول الموجي الطويل إلى تنظيم الجودة المظهرية؛

3. تختلف وصفة الضوء المثلى لمراقبة الجودة باختلاف الصنف ومرحلة النمو.

سون تشيفي

موضوع خطاب سون تشيفي، مدير هندسة التطبيقات المتقدم في شركة سيول أشباه الموصلات، هو "آفاق السوق والحلول المتكاملة لإضاءة زراعية LED".

قدم تقريره بشكل رئيسي بعض المنتجات والحلول من شركة Seoul Semiconductor فيما يتعلق بالإضاءة الزراعية.

من حيث حجم سوق الإضاءة الزراعية، سواء محليًا أو دوليًا، من المتوقع أن تشهد منتجات الإضاءة المتعلقة بنمو النباتات نموًا مضاعفًا بدءًا من عام 2022. حاليًا، تتطور تطبيقات نمو النبات بشكل متوازن في أربعة مجالات: زراعة الأنسجة، وإنتاج الشتلات، والزراعة في البيوت المحمية، ومصانع النباتات.

في تقريره، أكد أيضًا بشكل خاص على أن تأثير الضوء على النباتات لا يقتصر على نمو النبات. على سبيل المثال، يمكن للأشعة فوق البنفسجية ب (UV-B) تعزيز إنتاج فيتامين د في الفطر، كما تساعد الأشعة فوق البنفسجية ب في الحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لفترة أطول.

بالإضافة إلى ذلك، قدم بعض المعايير التقنية للإضاءة الزراعية، بما في ذلك المعايير الرئيسية للإضاءة الزراعية، والمعايير التي يجب قياسها لوحدات إضاءة الإضاءة الزراعية، وتفسير النقاط الرئيسية للمتطلبات الفنية لـ DLC للإضاءة الزراعية.

من خلال فهم تأثير الأطوال الموجية المختلفة على النباتات، يتضح سبب استخدام معظم مصابيح الإضاءة الزراعية لمزيج من الضوء الأحمر والأزرق. ومع ذلك، بالإضافة إلى الضوء الأحمر والأزرق، تقدم شركة Seoul Semiconductor تطبيقات خاصة مثل الأشعة فوق البنفسجية A وB وC، والأشعة تحت الحمراء البعيدة، وسلسلة Sunlike التي تحاكي ضوء الشمس.

يركز التقرير على سلسلة منتجات LED/UV للإضاءة الزراعية SSC من شركة Seoul Semiconductor، وسلسلة EMC، وسلسلة Sunlike، وحلول الإضاءة الزراعية SSC (حالات الزراعة الصناعية، حالات زراعة الخضروات الورقية).

شين يان

قدم شين يان، المدير العام لشركة شنغهاي ينغتشي للتكنولوجيا المحدودة، محاضرة بعنوان "تأملات حول تصميم تطبيقات الأتمتة وتخطيط المنتجات لمصانع الخضروات ذات الإنتاج الضخم".

يتناول تقريره بشكل رئيسي أربعة جوانب: مقدمة عن مصانع النباتات الخضراوية، منتجات وخدمات الأتمتة، دراسات حالة من اليابان، وتخطيط المنتجات لمخرجات مصانع النباتات.

تمتلك شركة شنغهاي ينغتشى للتكنولوجيا مختبر زراعة احترافي وموظفي بحث وتطوير في علم الزراعة، ويمكنها إكمال تصميم وتصنيع وتركيب واختبار المعدات بشكل مستقل. قدم في خطابه معدات مصنع الخضروات الأوتوماتيكي بالكامل من ينغتشى، ونظام الإدارة والتشغيل، ونظام الزراعة بالرفع التلقائي ذو عشر طبقات، والمعدات المخبرية الصغيرة، ومعدات زراعة الأنسجة الخالية من السكر للشتلات.

تُعد RYOSHO شركة رائدة في معدات المصانع في اليابان. وحتى الآن، بنت أربع مصانع كبيرة، بإجمالي طاقة إنتاجية تقارب 11–12 طناً يومياً عبر جميع المنشآت. وتمتلك حصة سوقية بنسبة 40٪ وهي مربحة حالياً. تتضمن أسباب نجاحها جانبين: ① التعاون مع شركاء الأعمال الخارجيين (المصنعون + موزعو الخضروات)؛ ② خفض التكاليف الداخلي (الشراء من الصين + زيادة المحصول).

وبالتالي، نفكر في مسار تسويق منتجات مصانع النباتات في الصين، مع أخذ سلطة الخضار كمثال. تشمل سيناريوهات تطبيقها:

1. إنشاء سلسلة توريد كاملة لخضروات السلطة، من الزراعة إلى المعالجة، وتخطيط وتصميم المنتجات، والمبيعات، موجهة نحو ذوي الدخل المرتفع، والنساء الموظفات في المكاتب، والأطفال، والأجانب.

2. المعالجة الثانوية لتعزيز القيمة المضافة للخضروات وإنتاج مشروب صحي وطني.

قفل بايباو

قدم باي باوسو، رئيس شركة فيوتشر سمارت أغريكولشر (بكين) للتكنولوجيا المحدودة، تقريراً بعنوان "حل متكامل لبناء وتشغيل مصانع النباتات للإنتاج الكمي".

قدم تقريره بشكل رئيسي أربعة جوانب: النظام التقني لمصانع النباتات، والتخطيط الأولي للبناء، وحلول الإدارة والتشغيل، وهيكل التكلفة.

نظام تكنولوجيا مصنع النباتات

في تصميم مصانع النباتات، يجب مراعاة ما يلي: تصميم المصنع الذي يركز على إدارة النظافة المقاومة للحشرات، وتصميم غرفة الزراعة المتمحور حول إدارة عمليات الزراعة الصناعية واسعة النطاق، وممرات منفصلة لموظفي مصنع النباتات والزوار، وقنوات دخول/خروج مميزة للمنتجات والنفايات (المخلفات، أنظمة الجذور، إلخ)، وفصل قنوات الشحن عن قنوات إدخال المواد، وإدارة نظافة مقاومة للحشرات مُؤخذة بعين الاعتبار بشكل كامل في كل منطقة.

في الإدارة التشغيلية، يجب مراعاة ما يلي: عمليات الزراعة، التحكم البيئي، التحكم في العمليات، تقنية إضاءة LED، تقنية الإدارة التشغيلية الصناعية، زراعة متنوعة للأصناف، تطبيق تقنيات IoT وAI، تحليل مكونات الخضروات، تحليل معدل الإنتاجية، إلخ.

أخيرًا، رسم باي باوسو النسب التقريبية لهيكل التكلفة كمرجع للممارسين في الصناعة.